Arroz blanco de grano largo
Arroz, blanco, grano largo, regular, crudo, no enriquecido
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 160 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 0% | |
| Grasa monoinsaturada 0.1g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 2mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 36g | 13% | |
| Fibra dietética 1g | 2% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 3g | 3% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.4mg | 2% | |
| Calcio 13mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 4mcg | 1% | |
| Potasio 52mg | 1% | |
| Magnesio 11mg | 3% | |
| Zinc 0.5mg | 4% | |
| Niacina 0.7mg | 4% | |
| Riboflavina 0mg | 2% | |
| Tiamina 0mg | 3% | |
| Fósforo 52mg | 4% | |
| Selenio 7mcg | 12% | |
| Manganeso 0.5mg | 21% | |
| Cobre 0.1mg | 11% | |
| Colina total 3mg | 0% | |
| Ácido pantoténico 0.5mg | 9% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.3g | |
|---|---|---|
| Agua | 5.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 687.2kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 3.6mcg | |
| Folato (DFE) | 3.6mcg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.3g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0.1g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.2g | |
| Arginina | 0.3g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.2g | |
| Ácido aspártico | 0.3g | |
| Ácido glutámico | 0.6g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Arroz
Índice
- ¿El arroz es libre de gluten?
- ¿Alternativas al arroz?
- ¿El arroz es bajo en FODMAP?
- ¿El arroz es alto en fibra?
- ¿El arroz es alto en carbohidratos?
- ¿El arroz es alto en colesterol?
- ¿El arroz es alto en potasio?
- ¿El arroz es alto en proteína?
- ¿El arroz contiene grasa?
- ¿El arroz contiene azúcar?
- ¿El arroz es bajo en sodio?
- ¿El arroz contiene hierro?
- ¿El arroz es alto en calcio?
- ¿El arroz contiene lectinas?
- ¿El arroz es alto en oxalatos?
- ¿El arroz es alto en histamina?
- ¿El arroz es alto en arginina?
- ¿El arroz es alto en fósforo?
- ¿El arroz es alto en purinas?
- ¿Se puede comer arroz en la dieta mediterránea?
- ¿El arroz aumenta el estrógeno?
- ¿El arroz es kosher?
- ¿El arroz de grano largo es alto en grasas saturadas?
- ¿El arroz contiene vitamina D?
- ¿El arroz contiene magnesio?
- ¿El arroz contiene vitamina A?
- ¿El arroz contiene vitamina C?
- ¿El arroz contiene zinc?
- ¿El arroz contiene colágeno?
- ¿El arroz contiene lactosa?
- ¿El arroz es alto en lisina?
- ¿El arroz contiene taurina?
- ¿El arroz contiene ácidos?
- ¿El arroz contiene ácido úrico?
- ¿El arroz es alto en triglicéridos?
- ¿El arroz es alto en vitamina K?
- ¿El arroz aumenta la testosterona?
- ¿El arroz es halal?
- ¿Se puede comer arroz en la dieta Atkins?
¿El arroz es libre de gluten?
Sí, el arroz blanco de grano largo es naturalmente libre de gluten. No contiene gluten, por lo que es una buena opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. El gluten es una proteína presente en trigo, cebada, centeno y sus derivados, que no se encuentran en el arroz.
¿Alternativas al arroz?
Para quienes desean una alternativa al arroz blanco de grano largo, pueden considerar la quinoa, el bulgur, el farro, el alforfón (buckwheat), la cebada o el cuscús. Estas opciones ofrecen sabores distintos y perfiles nutricionales variados. Para una alternativa baja en carbohidratos y calorías, el "arroz" de coliflor es popular.
¿El arroz es bajo en FODMAP?
Sí, el arroz blanco de grano largo se considera bajo en FODMAP. Los FODMAPs son ciertos tipos de carbohidratos que pueden causar problemas digestivos en algunas personas, especialmente en quienes tienen síndrome del intestino irritable (SII). El arroz blanco es bajo en estos carbohidratos y suele ser apto para dietas bajas en FODMAP. Sin embargo, algunas personas pueden necesitar evitar el arroz durante la fase de eliminación; consulta a un dietista para orientación personalizada.
¿El arroz es alto en fibra?
No, el arroz blanco de grano largo no es alto en fibra. Una taza de arroz blanco cocido contiene alrededor de 1 g de fibra. Las recomendaciones sugieren entre 25 y 38 g de fibra al día, por lo que el arroz blanco no es una fuente significativa. Si buscas aumentar la fibra, considera el arroz integral, que aporta alrededor de 3.5 g por porción.
¿El arroz es alto en carbohidratos?
Sí, el arroz blanco de grano largo es alto en carbohidratos. Una taza de arroz blanco cocido contiene aproximadamente 36 g de carbohidratos, cerca del 13% del valor diario recomendado de 300 g en una dieta de 2000 calorías.
¿El arroz es alto en colesterol?
No, el arroz blanco no contiene colesterol y es una opción para quienes controlan su consumo de colesterol.
¿El arroz es alto en potasio?
No, el arroz blanco no es una fuente significativa de potasio. Una taza cocida contiene alrededor de 52 mg de potasio.
¿El arroz es alto en proteína?
No, el arroz no es particularmente alto en proteína. Una taza de arroz blanco cocido tiene aproximadamente 3 g de proteína.
¿El arroz contiene grasa?
Sí, contiene una cantidad mínima de grasa. Una taza de arroz cocido aporta alrededor de 0.2 g de grasa.
¿El arroz contiene azúcar?
Sí, en cantidades triviales. Una taza de arroz cocido contiene aproximadamente 0.18 g de azúcar, que es natural y no añadida.
¿El arroz es bajo en sodio?
Sí, el arroz blanco es bajo en sodio. Una taza cocida contiene aproximadamente 1.6 mg de sodio.
¿El arroz contiene hierro?
Sí, el arroz blanco contiene algo de hierro. Una taza cocida aporta alrededor de 0.8 mg de hierro.
¿El arroz es alto en calcio?
No, el arroz no es alto en calcio. Una taza cocida contiene alrededor de 13 mg de calcio.
¿El arroz contiene lectinas?
No en niveles significativos; la cocción reduce mucho el contenido de lectinas, y el arroz cocido suele ser seguro en ese aspecto.
¿El arroz es alto en oxalatos?
No, el arroz no es alto en oxalatos; contiene aproximadamente 2-8 mg por taza cocida, lo cual se considera bajo a moderado.
¿El arroz es alto en histamina?
No, el arroz no suele contener cantidades altas de histamina. La histamina se forma durante la fermentación, curado o deterioro, por lo que el arroz fresco o cocido tiene niveles mínimos.
¿El arroz es alto en arginina?
El arroz contiene arginina, pero no en niveles elevados; una taza cocida tiene alrededor de 0.3 g de arginina.
¿El arroz es alto en fósforo?
Sí, el arroz aporta fósforo; una taza cocida proporciona aproximadamente 52 mg de fósforo.
¿El arroz es alto en purinas?
No, el arroz blanco se clasifica como alimento bajo en purinas, con aproximadamente 15-50 mg de purinas por 100 g.
¿Se puede comer arroz en la dieta mediterránea?
Moderadamente. La dieta mediterránea prioriza granos integrales, frutas, verduras y grasas saludables; el arroz blanco refinado debe consumirse con moderación, prefiriendo granos integrales como el arroz integral.
¿El arroz aumenta el estrógeno?
No, el arroz no contiene ni aumenta estrógeno. Aunque la dieta puede influir en las hormonas, el arroz no está relacionado directamente con un incremento de estrógeno.
¿El arroz es kosher?
Sí, el arroz se considera kosher. Es pareve, lo que significa que no es ni carne ni lácteo. Para consumo en Pascua, algunas comunidades lo evitan; revisa prácticas específicas si es necesario.
¿El arroz de grano largo es alto en grasas saturadas?
No, el arroz no es alto en grasas saturadas; contiene cantidades prácticamente insignificantes de grasa total.
¿El arroz contiene vitamina D?
No, el arroz no aporta cantidades significativas de vitamina D.
¿El arroz contiene magnesio?
Sí, una taza de arroz cocido contiene alrededor de 11 mg de magnesio.
¿El arroz contiene vitamina A?
No, normalmente el arroz no contiene cantidades significativas de vitamina A.
¿El arroz contiene vitamina C?
No, el arroz no contiene vitamina C en cantidades relevantes.
¿El arroz contiene zinc?
Sí, el arroz contiene una pequeña cantidad de zinc; una taza cocida aporta alrededor de 0.5 mg.
¿El arroz contiene colágeno?
No, el arroz no contiene colágeno, ya que el colágeno proviene de tejidos animales.
¿El arroz contiene lactosa?
No, el arroz no contiene lactosa.
¿El arroz es alto en lisina?
No, el arroz no es una fuente rica en lisina. Una taza cocida contiene alrededor de 0.23 g de lisina.
¿El arroz contiene taurina?
No, el arroz no contiene taurina; la taurina se encuentra principalmente en alimentos de origen animal.
¿El arroz contiene ácidos?
Sí, en pequeñas cantidades contiene ácidos como el ácido fítico, pero no es relevante en el contexto del pH corporal.
¿El arroz contiene ácido úrico?
No, el arroz no contiene ácido úrico; éste se produce en el organismo al metabolizar purinas.
¿El arroz es alto en triglicéridos?
No, los triglicéridos son un tipo de grasa en sangre y no se encuentran en el arroz. Sin embargo, una dieta alta en carbohidratos puede contribuir a niveles elevados de triglicéridos en el cuerpo.
¿El arroz es alto en vitamina K?
No, el arroz no es una buena fuente de vitamina K; una taza aporta solo 0.03 mcg.
¿El arroz aumenta la testosterona?
No, el arroz no incrementa directamente la testosterona.
¿El arroz es halal?
Sí, el arroz blanco es halal, aunque la preparación y los ingredientes añadidos deben ser compatibles con la ley islámica.
¿Se puede comer arroz en la dieta Atkins?
Generalmente no se recomienda en las fases iniciales de Atkins, que restringen fuertemente los carbohidratos. Más adelante, en fases posteriores, pequeñas porciones pueden ser tolerables según la sensibilidad individual a los carbohidratos.