Pollo griego en olla de cocción lenta
319kcal, 44p, 3c, 14f (por comida)
2 lbs (907g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
4 cda (mL)
1 gramo (mL)
1 cda (mL)
4 cdita, hojas (4g)
4 diente(s) (12g)
1
Agrega todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y mezcla para cubrir.
2
Cocina en alto por 3-4 horas o en bajo por 6-8 horas.
3
Una vez cocido, desmenuza el pollo con dos tenedores y déjalo reposar en la salsa 10 minutos antes de servir.
4
Opcional: Con una espumadera, transfiere el pollo desmenuzado a una bandeja para hornear, permitiendo que la salsa caiga nuevamente en la olla. Gratina en el horno 4-5 minutos, hasta que el pollo empiece a dorarse y quedar crujiente. Regresa el pollo a la olla con sus jugos y mezcla.
5
Sirve.