Seitán con ajo y pimienta
342kcal, 31p, 16c, 17f (por comida)
1/4 cdita (2g)
2 cda (mL)
1/2 cdita, molido (1g)
1 lbs (454g)
4 cucharada, picada (37g)
5 diente(s) (15g)
1/2 taza, picada (80g)
4 cucharada (mL)
1
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo.
2
Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados.
3
Aumente el fuego a medio y añada el pimiento verde y el seitán a la sartén, revolviendo para cubrir el seitán de manera uniforme.
4
Sazone con sal y pimienta. Añada el agua, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 35 minutos para que el seitán absorba los sabores.
5
Cocine, revolviendo, hasta que espese, y sirva inmediatamente.