Tacos de lechuga con portobello
383kcal, 9p, 13c, 28f (por comida)
1 cda (mL)
6 oz (170g)
1/3 taza (85g)
2 hoja exterior (56g)
1/3 taza (82g)
1/2 cdita (1g)
1/2 cdita (1g)
1
Corta los champiñones en trozos del tamaño de un bocado.
2
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade los champiñones, la cebolla en polvo, el comino y sal/pimienta al gusto. Remueve hasta que estén bien cubiertos. Cocina 3 minutos, revuelve la sartén y cocina otros 3 minutos más, hasta que estén dorados y tiernos.
3
Toma una hoja de lechuga, coloca los champiñones en ella y añade guacamole y salsa por encima. Sirve.
4
Nota: para conservarlos, guarda los champiñones en un recipiente hermético. Cuando vayas a comer, recalienta los champiñones y monta el taco.