Marokkanische Linsen mit Hähnchen
602kcal, 34p, 33c, 34f (pro Mahlzeit)
1 lbs (448g)
1/2 Tasse (mL)
8 Tasse(n) (mL)
2 Prise (1g)
1 1/2 lbs (672g)
2 Zehe(n) (6g)
3 EL (24g)
3 EL (18g)
1 Tasse (mL)
2 TL (12g)
2 EL (mL)
1 groß (150g)
1
Linsen nach Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen; mit kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen. In eine große Schüssel geben.
2
Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen; etwa 5 Minuten anbraten, bis sie dunkelbraun und weich ist. Hähnchen hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Die Hälfte des Salzes, Kreuzkümmels, Chilipulvers und den Zimt hinzufügen. Weiterbraten, bis das Hähnchen durchgegart ist, etwa 3 Minuten länger. Die Hähnchenmischung mit den Linsen vermengen.
3
Essig, Knoblauch, restliches Olivenöl, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz in einem großen Messbecher verquirlen. Über die Linsen und das Hähnchen gießen und gründlich vermischen.