Pasta mit Spinat und Ricotta
338kcal, 18p, 46c, 7f (pro Mahlzeit)
3 EL (15g)
2 Zehe(n) (6g)
1 Packung (≈285 g) (284g)
1/4 EL, gemahlen (2g)
2 Prise (2g)
1 Tasse (248g)
1/2 lbs (228g)
1
Pasta nach Packungsanweisung kochen; abgießen.
2
Während die Pasta kocht, die Pfanne mit Kochspray benetzen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze Spinat und Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren garen.
3
Ricotta, die Hälfte des Parmesans, Salz, Pfeffer und gerade so viel Wasser unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4
Gekochte Pasta in die Pfanne geben und umrühren.
5
Servieren und mit restlichem Parmesan bestreuen.