Würzige Thunfisch-Pasta
594kcal, 42p, 49c, 19f (pro Mahlzeit)
1 mittel (≈6,4 cm Ø) (110g)
4 Zehe(n) (12g)
3/4 lbs (340g)
2 Dose(n) (344g)
2 Tasse(n) (520g)
4 Prise (1g)
2 EL (30mL)
1/2 Tasse(n) (119mL)
1
Bringe einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Gib die Kichererbsenpasta hinzu und koche sie nach Packungsanweisung. Hebe die im Zutatenverzeichnis angegebene Menge Nudelwasser auf, dann gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite.
2
Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebel und eine Prise Salz dazu. Koche, bis sie weich wird und anfängt, braun zu werden, 7 bis 10 Minuten.
3
Füge den Knoblauch und die zerdrückten roten Chiliflocken hinzu. Passe die Menge der Chiliflocken gern an deinen Schärfewunsch an. Koche 1 Minute lang, bis es aromatisch duftet.
4
Gib die Pastasauce hinzu und koche unter gelegentlichem Rühren 4 bis 6 Minuten, bis sie leicht köchelt. Rühre den Thunfisch ein und würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
5
Rühre nach Bedarf eine kleine Menge des zurückbehaltenen Nudelwassers ein, um die Sauce zu lockern. Entsorge verbleibendes Nudelwasser.
6
Serviere die Sauce über der gekochten Pasta.