Asiatische Rindfleisch-Spieße mit Gemüse
299kcal, 25p, 4c, 19f (pro Mahlzeit)
4 Spieß(e) (4g)
4 Prise (2g)
2 TL (10g)
4 TL (mL)
4 TL (mL)
2 groß (328g)
1 mittel (196g)
1 lbs (454g)
1
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
2
Vermischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Öl, Sriracha, Knoblauchpulver und eine Prise Salz. Geben Sie die Sirloin-Würfel hinzu und wenden Sie sie, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten marinieren.
3
Spießen Sie die Sirloin-Würfel, Zucchini und Paprika abwechselnd auf die Spieße. Wenn noch Marinade übrig ist, bestreichen Sie damit Fleisch und Gemüse.
4
Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze vor. Grillen Sie die Spieße 4-5 Minuten pro Seite, bis das Rindfleisch nach Ihrem Geschmack gegart ist und das Gemüse zart ist.