Sirloin-steak, roh
Rind, Top Sirloin, Steak, trennbares mageres Fleisch und Fett, auf 1/8" Fett getrimmt, alle Qualitätsstufen, roh
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 1190 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 77g | 99% | |
| Gesättigte Fettsäuren 31g | 156% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 33.1g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 2.9g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 456mg | 152% | |
| Natrium 316mg | 14% | |
| Gesamtkohlenhydrate 0g | 0% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 123g | 103% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 9mg | 50% | |
| Calcium 146mg | 11% | |
| Vitamin B-12 6.4mcg | 266% | |
| Vitamin B-6 3.4mg | 198% | |
| Vitamin K 9mcg | 9% | |
| Vitamin E 2.2mg | 15% | |
| Vitamin A 0IU | 0% | |
| Folat 67mcg | 17% | |
| Kalium 1915mg | 41% | |
| Magnesium 128mg | 30% | |
| Zink 21.6mg | 196% | |
| Niacin 36.4mg | 182% | |
| Riboflavin 0.6mg | 46% | |
| Thiamin 0.4mg | 32% | |
| Phosphor 1137mg | 91% | |
| Selen 139mcg | 253% | |
| Mangan 0.1mg | 3% | |
| Kupfer 0.4mg | 47% | |
| Cholin 516mg | 94% | |
| Pantothensäure 3.6mg | 71% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 6.3g | |
|---|---|---|
| Wasser | 401.8g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 5119.4kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 0mcg | |
| Beta-Carotin | 0mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 0mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 66.9mcg | |
| Folat (DFE) | 66.9mcg | |
| Betain | 76mg | |
| Tryptophan | 0.8g | |
| Threonin | 4.9g | |
| Isoleucin | 5.6g | |
| Leucin | 9.8g | |
| Lysin | 10.4g | |
| Methionin | 3.2g | |
| Cystin | 1.6g | |
| Phenylalanin | 4.9g | |
| Tyrosin | 3.9g | |
| Valin | 6.1g | |
| Arginin | 8g | |
| Histidin | 3.9g | |
| Alanin | 7.5g | |
| Asparaginsäure | 11.2g | |
| Glutaminsäure | 18.5g | |
| Glycin | 7.5g | |
| Prolin | 5.9g | |
| Serin | 4.9g | |
| Hydroxyprolin | 1.3g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ zu Sirloin-steak
Ist Sirloin-Steak cholesterinreich?
Ja, Sirloin-Steak enthält vergleichsweise viel Cholesterin. Eine 3,5-Unzen-Portion (ca. 100 g) rohes Sirloin hat ungefähr 74 Milligramm Cholesterin, was etwa 25 % des empfohlenen Tageswerts entspricht.
Ist Sirloin-Steak koscher?
Ob ein Sirloin-Steak koscher ist, hängt von der Tierart und der Schlachtmethode ab. Rindfleisch kann koscher sein, wenn das Tier korrekt geschlachtet wurde und keine nicht-koscheren Zusätze verwendet wurden. Achten Sie auf eine Koscher-Zertifizierung, wenn dies erforderlich ist.
Ist Sirloin-Steak fettreich?
Sirloin gilt als magerer Schnitt, enthält jedoch dennoch nennenswerte Fettmengen. 3,5 Unzen rohes Sirloin enthalten etwa 13 Gramm Fett, davon etwa 5 Gramm gesättigte Fettsäuren.