Cremiger Kichererbsen-Gurken-Salat
229kcal, 12p, 17c, 9f (pro Mahlzeit)
1/2 Tasse, zerbröselt (75g)
1/2 Bund (10g)
4 Prise (1g)
1/2 klein (35g)
1 Gurke (ca. 21 cm) (301g)
2 Dose (896g)
1 TL (5g)
1 EL (mL)
2 EL (mL)
1/2 Tasse (140g)
1
In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf und eine Prise Salz und Pfeffer für das Dressing verrühren.
2
In einer großen Schüssel Kichererbsen, Gurken, rote Zwiebel, Dill und Petersilie vermengen und leicht salzen. Das Dressing hinzufügen und alles gut durchmischen. Mit Feta bestreuen und servieren.