Brokkoli-Pesto-Pasta
533kcal, 16p, 69c, 19f (pro Mahlzeit)
3/4 Tasse Cherrytomaten (112g)
1 EL (14g)
1/3 Tasse(n) (mL)
4 EL (62g)
4 Prise (1g)
2 Zehe(n) (6g)
2 Tasse, gehackt (182g)
6 oz (170g)
1
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, aber etwa 2–3 Minuten bevor die Pasta fertig ist, die Brokkoliröschen in den Topf geben. Wenn die Pasta fertig gekocht ist und der Brokkoli leuchtend grün ist, abgießen und beiseitestellen.
2
In einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze Butter, Knoblauch und so viel Chiliflocken wie gewünscht erhitzen. Etwa 1 Minute kochen, bis es duftet.
3
Die gekochte Pasta, den Brokkoli, Wasser, Tomaten und Pesto in den Topf geben. Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erwärmen, bis alles durchgewärmt ist, etwa 2–3 Minuten, und servieren.