Backofen auf 400°F (200°C) vorheizen.\r\nIn einer großen, tiefen Pfanne bei mittelhoher Hitze Wurst, Zwiebel und grüne Paprika zusammen anbraten. Kochen, bis die Wurst gleichmäßig gebräunt ist. Abtropfen lassen, zerkrümeln und beiseitestellen.\r\nDen Biscuit-Teig gleichmäßig in die in den Rezeptangaben angegebene Anzahl von Kuchenportionen aufteilen. Jeden Biscuit flach drücken und in eine Muffinform legen, Boden und Seiten auskleiden. Wurstmischung gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Eier und Milch verquirlen und auf die Förmchen verteilen. Oberseiten mit geriebenem Käse bestreuen.\r\nIm Ofen 18 bis 20 Minuten backen, oder bis die Füllung gestockt ist.