Schnelle Lunch-Burritos
Schnelle Lunch-Burritos
307kcal, 14p, 32c, 10f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 EL (8g)
  • 1 EL (6g)
  • 1 Tasse (260g)
  • 1 Dose(n) (439g)
  • 1 Tasse, gerieben (112g)
  • 6 Tortilla (ca. 18–20 cm Durchm.) (294g)
  • 1
    Bohnen in kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.\r\nBohnen, Salsa, Kreuzkümmel und Chilipulver in einer großen Pfanne mischen. Bei mittelhoher Hitze etwa zehn Minuten kochen und dabei die Bohnen mit dem Rücken eines Holzlöffels leicht zerdrücken. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu trocken wirkt.\r\nBohnenmischung in Tortillas geben und mit Käse bestreuen.\r\nJede Tortilla zu einem Umschlag falten, dabei beide Enden einschlagen.\r\nWarm essen oder in Plastik einwickeln und als Lunch mitnehmen.\r\nHinweis zur Meal-Prep: Für die Vorratszubereitung einzeln einwickeln und einfrieren. Vor Gebrauch in der Mikrowelle aufwärmen.
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