Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Steakstreifen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, etwa 4–6 Minuten. Steak auf einen Teller legen und beiseitestellen.\r\nHitze auf mittelhoch stellen und Zwiebeln sowie Paprika in dieselbe Pfanne geben. Mit Chilipulver sowie etwas Salz und Pfeffer würzen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind.\r\nDas Steak mit dem Gemüse und der Guacamole servieren.