Rosenkohl- & Brokkoli-Salat
292kcal, 7p, 16c, 20f (pro Mahlzeit)
2 Tasse, gehackt (182g)
2 TL (3g)
2 EL (mL)
1 EL (15g)
1 EL (mL)
1 EL (21g)
3 EL, in Stifte geschnitten (20g)
2 Tasse, gerieben (100g)
1
Bereite das Dressing zu, indem du Olivenöl, Dijon, Honig, Apfelessig und etwas Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischst. Beiseitestellen.
2
Vermenge Rosenkohl, Brokkoli und Mandeln in einer Schüssel. Streue Parmesan darüber und träufle das Dressing darüber. Servieren.