Spinatsuppe
216kcal, 10p, 18c, 8f (pro Mahlzeit)
1/2 Dose (224g)
1 TL (2g)
1 1/4 Tasse(n) (mL)
1/2 lbs (227g)
2 Zoll (2,5 cm) Würfel (10g)
1 mittel (≈6,4 cm Ø) (110g)
2 TL (mL)
1
Erhitze Öl in einem großen Topf bei mittelhoher Hitze. Brate Zwiebel und Ingwer 3–5 Minuten, bis sie weich sind. Rühre Kichererbsen, Spinat, Brühe, Kreuzkümmel und etwas Salz ein.
2
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und kochen, bis das Grün zusammenfällt, ca. 4–5 Minuten.
3
Die Suppe vorsichtig in einen Mixer geben und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren.