Ninhos de aveia, nozes e iogurte
461kcal, 29p, 36c, 20f (por refeição)
4 colher de sopa (65g)
4 colher de sopa, inteira (36g)
3 recipiente (510g)
4 pitada (1g)
1 grande (20 a 22,5 cm de comprimento) (136g)
1 xícara(s) (81g)
1
Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).
2
Pique as amêndoas em pedaços pequenos.
3
Em uma tigela, amasse a banana com as costas de um garfo. Adicione aveia, canela, amêndoas e manteiga de amendoim. Misture bem.
4
Unte uma forma de muffin com spray antiaderente e distribua a mistura de aveia igualmente entre as forminhas (preencha uma forminha por cada ninho listado no tamanho da porção).
5
Com as costas de um garfo, pressione a mistura de aveia formando uma cavidade no meio.
6
Asse por cerca de 12–15 minutos até dourar e firmar. Retire da forma e deixe esfriar. Sirva com iogurte grego nas cavidades.
7
Dica de preparo: mantenha os muffins extras em recipiente hermético na geladeira. Opcionalmente, você pode aquecê-los no micro-ondas antes de servir.
8
Observação sobre a porção: 1 recipiente de iogurte grego acompanha a cada dois ninhos.