Salada de edamame e grão-de-bico
267kcal, 12p, 22c, 10f (por refeição)
1 médio (61g)
3/4 xícara (116g)
1/4 colher de sopa (3g)
1 colher de chá (mL)
2 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (20g)
1 médio (119g)
2 lata (896g)
1
Cozinhe o edamame conforme as instruções da embalagem. Descarte quaisquer vagens.
2
Em uma tigela grande, adicione os grão-de-bico enxaguados, os grãos de edamame, o pimentão, as cenouras e os cranberries. Reserve.
3
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre e os temperos até ficar homogêneo.
4
Despeje o molho sobre a mistura de grão-de-bico e misture.
5
Melhor servido gelado.