Hambúrgueres de peru com baixo teor de carboidratos
235kcal, 26p, 6c, 11f (por refeição)
1 médio inteiro (6 cm diâ.) (123g)
1 colher de chá (6g)
1 colher de chá, moído (2g)
1 colher de chá (2g)
2 pitada (1g)
1 lbs (454g)
1/2 colher de sopa (mL)
1 xícara (30g)
4 peça inteira (564g)
1
Em uma tigela grande, misture o peru e todos os temperos. Misture bem.
2
Modele a mistura de peru em formato de hambúrguer.
3
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o hambúrguer de peru e cozinhe, virando apenas uma vez, até dourar e atingir o ponto desejado, cerca de 4–6 minutos de cada lado.
4
Se desejar, toste o cogumelo (chapéu) na frigideira por alguns minutos com o lado inferior para baixo. Depois de tostado, coloque o cogumelo com o lado liso para cima em um prato e cubra com tomate e folhas verdes. Coloque o hambúrguer de peru por cima e sirva.