Peru e arroz ao estilo sudoeste em uma só panela
541kcal, 39p, 54c, 15f (por refeição)
1 lata(s) (420g)
1 lata (448g)
19 oz (544g)
1 pacote de 6,8 oz (192g)
2 1/2 xícara(s) (mL)
2 grande (328g)
1 colher de chá (3g)
1 colher de sopa (mL)
4 pitada (1g)
1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o peru e desfie-o com uma colher. Cozinhe por 8-10 minutos, até dourar.
2
Adicione o pimentão em cubos e cozinhe, mexendo, por 4-6 minutos até amolecer. Misture o chili em pó, os flocos de pimenta vermelha e um pouco de sal e pimenta e cozinhe por mais 1 minuto, até ficar perfumado.
3
Acrescente os demais ingredientes, tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos (ou conforme as instruções da embalagem da mistura de arroz) até que o arroz esteja macio. Sirva.