Torta de ovo com brócolis e queijo
274kcal, 23p, 4c, 18f (por refeição)
1/2 xícara, ralado (57g)
1/2 xícara (113g)
6 grande (300g)
2 pitada (1g)
1 1/2 xícara, picado (137g)
1 colher de chá (mL)
1
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha.
2
Misture o brócolis com óleo, tempere com sal e pimenta e espalhe em uma camada uniforme na assadeira. Asse até começar a dourar, cerca de 10 minutos.
3
Enquanto isso, no liquidificador, combine os ovos, queijo cottage, alho em pó e uma pitada de sal e pimenta. Bata até ficar homogêneo, então misture o queijo.
4
Quando o brócolis estiver pronto, retire do forno. Despeje a mistura de ovos sobre o brócolis.
5
Asse até cozinhar por completo e o centro ficar firme, 20-30 minutos. O tempo pode variar conforme o tamanho da assadeira.
6
Deixe esfriar por 5-10 minutos antes de cortar no número de quadrados indicado nos detalhes de porção.