Panquecas de queijo cottage
429kcal, 32p, 41c, 13f (por refeição)
1 pitada (0g)
1 colher de sopa (mL)
2 grande (100g)
1/2 xícara (113g)
1/2 xícara(s) (41g)
1
Coloque a aveia, o queijo cottage, os ovos, a canela e uma pitada de sal no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo. Despeje a massa na frigideira, dividindo conforme o número de panquecas indicado nos detalhes de porção da receita. Cozinhe até as bordas firmarem e o fundo ficar dourado. (Observação: esta massa não faz bolhinhas como a massa tradicional de panqueca.)
3
Vire as panquecas com uma espátula e cozinhe por mais 1–2 minutos. Repita com a massa restante.
4
Sirva as panquecas quentes com um fio de xarope de bordo.