Sopa de gnocchi com linguiça de peru
312kcal, 14p, 49c, 6f (por refeição)
1 link(s) de 110 g (113g)
14 oz (mL)
1 lbs (454g)
2 xícara(s) (mL)
1/2 xícara (50g)
1 lata (~410 g) (405g)
1
Retire as tripas da linguiça. Cozinhe a linguiça em uma panela grande em fogo médio-alto até dourar, mexendo para esfarelar.
2
Adicione a água, o gnocchi, o caldo de legumes e os tomates cozidos à panela; leve à fervura. Reduza o fogo e cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que os gnocchis subam à superfície. Sirva a sopa em tigelas; polvilhe cada porção com queijo.