Salteado picante de porco tailandês
375kcal, 33p, 22c, 13f (por refeição)
1 polegada (2.5 cm) cubo (5g)
4 pitada (1g)
2 pitada (0g)
1/2 xícara, folhas inteiras (12g)
4 dente(s) (de alho) (12g)
6 colher de sopa (mL)
3 colher de sopa (mL)
3 pacote (280 g cada) (864g)
2 colher de chá (mL)
1 pimenta(s) (6g)
1 lbs (453g)
1
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as tiras de porco e cozinhe por 7-10 minutos até que estejam totalmente cozidas. Retire da frigideira e reserve.\r\nAdicione o alho, o gengibre, a pimenta serrano e o coentro à frigideira e cozinhe por cerca de 1 minuto até ficar perfumado. Adicione água e os vegetais congelados, tampe e cozinhe por cerca de 6-8 minutos até que os vegetais estejam aquecidos.\r\nAdicione o molho de soja, o manjericão, os flocos de pimenta vermelha e o porco de volta à frigideira e mexa até aquecer por completo. Sirva.