Adicione a salsa a uma panela em fogo médio. Cozinhe em fogo baixo por 3–4 minutos até engrossar um pouco. Misture os feijões refritos, o pó de chili e metade do queijo e cozinhe até aquecer. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Coloque cerca de 2/3 de xícara generosa da mistura de feijão no centro de cada tortilla. Polvilhe o queijo restante por cima e enrole bem o burrito. Sirva.

Dica de preparo: Esta receita é adequada para congelamento. Se fizer em grande quantidade, embrulhe cada burrito em papel alumínio e armazene no congelador. Para reaquecer, retire o burrito do alumínio e enrole em papel-toalha. Aqueça no micro-ondas por 2–4 minutos, virando na metade do tempo. Para uma tortilla mais crocante, depois de reaquecido no micro-ondas, asse a 375°F (190°C) por 6–10 minutos ou frite numa frigideira em fogo médio até ficar tostado e crocante, 1–2 minutos de cada lado.