Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o frango e mexa ocasionalmente até que esteja quase totalmente cozido.\r\nAdicione cominho e uma pitada de sal e mexa para cobrir o frango, cozinhando por mais um ou dois minutos. Transfira o frango para um prato e reserve.\r\nAdicione a abobrinha à frigideira e refogue por cerca de 8 minutos até a abobrinha amolecer e dourar levemente.\r\nAdicione a água à frigideira para deglacear e, quando começar a ferver, desligue o fogo e misture o couscous (e o sachê de tempero, se houver). Deixe descansar por 3-5 minutos para o couscous hidratar.\r\nAcrescente o frango de volta e sirva.