Lasanha de tofu
321kcal, 20p, 29c, 13f (por refeição)
1 colher de chá (4g)
3/4 lbs (340g)
1 xícara (260g)
1/2 xícara (50g)
1 colher de chá, moído (2g)
4 pitada (3g)
2 xícara (172g)
2 colher de sopa (mL)
2 médio (88g)
6 oz (171g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (175°C).
2
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione a lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.
3
Em uma tigela média, misture o tofu, os ovos, sal, pimenta, leite, molho de tomate, tempero italiano e metade do queijo mussarela. Espalhe uma camada no fundo de uma assadeira.
4
Intercale camadas de massa de lasanha com a mistura de molho, terminando com o molho. Polvilhe com o restante da mussarela e queijo parmesão.
5
Asse por 25 a 35 minutos.