Frango ao curry com mel e mostarda
290kcal, 51p, 5c, 7f (por refeição)
3 colher de sopa (45g)
1 pitada (0g)
1 colher de sopa (6g)
3 colher de sopa (63g)
2 lbs (907g)
1/2 colher de sopa (7g)
1
Preaqueça o forno a 375°F (190°C).
2
Em uma tigela média, combine a manteiga derretida, o mel, a mostarda, o curry em pó, a pimenta caiena e um pouco de sal. Misture bem. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e derrame a mistura de mel/mostarda sobre o frango. Espalhe por toda a superfície, cobrindo o frango por todos os lados.
3
Asse, coberto, por 10 minutos. Remova a cobertura e asse por mais 15–20 minutos, ou até que esteja pronto e não haja mais rosa por dentro (o tempo de forno dependerá um pouco da espessura dos peitos de frango).