Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a carne e quebre em pedaços. Cozinhe por 7-10 minutos ou até ficar pronta, mexendo ocasionalmente. Misture os temperos. Reserve.\r\nEnquanto isso, em uma tigela pequena, bata os ovos com um garfo. Aqueça óleo em uma frigideira pequena em fogo baixo. Despeje os ovos e, quando começarem a firmar, mexa até ficarem firmes e totalmente cozidos.\r\nMonte a tigela com a carne temperada, os ovos mexidos e a salsa. Esprema um pouco de limão, adicione uma pitada de sal/pimenta e sirva.