Sanduíches vegetarianos de grão-de-bico
343kcal, 16p, 39c, 9f (por refeição)
1 lata (448g)
6 fatia (192g)
4 pitada, moído (1g)
4 pitada (3g)
1 colher de chá (1g)
1 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (mL)
1/2 médio (diâ. 6,5 cm) (55g)
1 talo médio (19-20 cm de comprimento) (40g)
1
Escorra e enxágue os grão-de-bico. Coloque os grãos em uma tigela média e amasse com um garfo. Misture o aipo, a cebola, a maionese (a gosto), o suco de limão, o endro, sal e pimenta a gosto. A mistura pode ser mantida na geladeira até a hora de servir.
2
Monte os sanduíches com a mistura entre duas fatias de pão quando for servir. Sinta-se à vontade para acrescentar quaisquer vegetais por cima.