Sanduíche Nashville hot de tofu
474kcal, 15p, 33c, 30f (por refeição)
5 oz (142g)
2 colher de sopa (35g)
3 fatias (21g)
4 pitada (1g)
1 1/2 colher de sopa (mL)
1 colher de chá (2g)
1/2 colher de chá (1g)
1/2 colher de sopa (4g)
1 pão(s) (51g)
A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
1
Bata o amido de milho, páprica defumada, cayenne e uma pitada de sal e pimenta em uma tigela grande. Adicione os palitos de tofu e envolva-os para que fiquem bem cobertos.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione o tofu e cozinhe até ficar crocante, cerca de 2-4 minutos de cada lado. Transfira o tofu para um prato forrado com papel-toalha e tempere com mais sal e pimenta.
3
Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego e o chili em pó.
4
Espalhe a mistura de iogurte grego na parte cortada de cada pão. Recheie o pão com o tofu e os picles. Feche o sanduíche e sirva.