Mini quiches de ovo e linguiça
218kcal, 11p, 15c, 13f (por refeição)
4 colher de sopa, ralado (28g)
1/2 lata (~340 g) (170g)
1 colher de sopa (9g)
1 colher de sopa, picado (15g)
6 oz (170g)
2 colher de sopa (mL)
2 grande (100g)
1
Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
2
Em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto, cozinhe a linguiça, a cebola e o pimentão verde até a linguiça ficar uniformemente dourada. Escorra, esmigalhe e reserve.
3
Separe a massa de biscoito igualmente conforme o número de porções indicado nos detalhes da receita. Achate cada biscoito e coloque cada um em uma forminha de muffin, forrando o fundo e as laterais. Distribua a mistura de linguiça entre as forminhas. Misture os ovos e o leite e divida entre as forminhas. Polvilhe o topo com queijo ralado.
4
Asse no forno por 18 a 20 minutos, ou até o recheio firmar.