Bowl de grão-de-bico e abobrinha com limão
427kcal, 15p, 35c, 19f (por refeição)
2 dente(s) (de alho) (6g)
1 lata (448g)
1 grande (323g)
10 ramos (10g)
2 médio (diâ. 6,5 cm) (220g)
4 pitada (2g)
2 colher de sopa (mL)
4 pitada, folhas (0g)
4 colher de sopa (mL)
1
Em uma frigideira grande em fogo médio, frite as rodelas de abobrinha na metade do óleo até ficarem macias e douradas. Retire da frigideira e reserve.
2
Adicione o óleo restante à frigideira e junte a cebola, o alho, o tempero italiano e o manjericão e cozinhe até as cebolas amolecerem.
3
Adicione o grão-de-bico e cozinhe até aquecer, cerca de 4 minutos.
4
Acrescente o suco de limão, metade da salsa, e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o suco de limão reduza um pouco.
5
Transfira para uma tigela e cubra com a abobrinha e o resto da salsa fresca. Sirva.