Batata-doce assada com canela
317kcal, 4p, 43c, 12f (por refeição)
4 colher de sopa (57g)
1/2 colher de sopa (4g)
2 colher de sopa (26g)
4 batata-doce, 13 cm de comprimento (840g)
1
FORNO:
2
Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
3
Asse as batatas-doces por 45 a 75 minutos (as maiores demoram mais para cozinhar).
4
Quando estiverem prontas, a casca escurecerá e o interior ficará macio.
5
MICRO-ONDAS:
6
Fure a casca das batatas-doces 5-6 vezes.
7
Coloque em um prato próprio para micro-ondas e cozinhe por 5-8 minutos, girando na metade do tempo. A batata estará pronta quando a casca inflar e o interior estiver macio. O tempo de cozimento será maior se cozinhar várias batatas ao mesmo tempo.
8
Misture o açúcar e a canela e reserve.
9
Para servir, corte a batata ao meio no sentido do comprimento. Adicione manteiga e polvilhe um pouco da mistura de canela/açúcar por cima.