Sopa de couve, batata e porco
311kcal, 26p, 16c, 15f (por refeição)
1 grande (7,5-11 cm diâ.) (369g)
4 pitada (1g)
1 colher de chá (4g)
2 xícara, picada (80g)
4 xícara(s) (mL)
1 lbs (454g)
1 colher de sopa (mL)
1
Aqueça óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione o porco moído, tempero italiano e um pouco de sal e pimenta. Quebre a carne e cozinhe até dourar, 8-10 minutos.
2
Adicione o caldo e as batatas. Leve à fervura. Reduza o fogo e cozinhe até as batatas ficarem macias ao garfo, 10-15 minutos.
3
Desligue o fogo e misture a couve até murchar. Tempere a gosto com sal e pimenta. Polvilhe pimenta calabresa por cima e sirva.