Pão achatado com brócolis e homus
630kcal, 22p, 74c, 23f (por refeição)
2 colher de chá (mL)
1/2 colher de sopa (mL)
1 oz (28g)
2 pitada (0g)
4 colher de sopa (62g)
1 dente (de alho) (3g)
1 grande (126g)
1 1/2 xícara, picado (137g)
1
Preaqueça o forno a 450°F (230°C).
2
Combine brócolis picado, alho, metade do óleo e um pouco de sal e pimenta em uma assadeira. Misture. Asse por 10-15 minutos até o brócolis ficar macio.
3
Coloque o naan diretamente na grade do forno e asse até ficar crocante, 4-5 minutos.
4
Misture as folhas verdes com suco de limão, o óleo restante e um pouco de sal e pimenta.
5
Espalhe homus no naan. Cubra com brócolis, folhas verdes e um pouco de pimenta calabresa moída. Corte o pão achatado e sirva.