Soupe tomate réconfortante
416kcal, 21p, 49c, 10f (par repas)
2 gousse(s) (6g)
1 grand (72g)
1 grand (150g)
1 c. à soupe (16g)
1 c. à soupe (15g)
1 c. à café (3g)
1 c. à café (2g)
2 tasse(s) (mL)
1 boîte (~410 g) (405g)
1/2 tasse (96g)
1/2 tasse (50g)
1 c. à soupe (mL)
1
Chauffez l'huile dans une casserole à paroi épaisse sur feu moyen. Ajoutez les carottes et l'oignon et faites revenir pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
2
Ajoutez la pâte de tomate. Puis incorporez l'ail, les miettes (crumbles) et les lentilles et faites cuire le mélange pendant environ 3 minutes.
3
Ajoutez le bouillon, les tomates, les épices et une bonne pincée de sel. Portez à frémissement, couvrez et faites cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Coupez le feu et incorporez le vinaigre de cidre. Servez.