Bol grec quinoa & haricots blancs
652kcal, 27p, 77c, 20f (par repas)
1 boîte(s) (439g)
1 1/4 tasse(s) (299mL)
1/2 c. à café, feuilles (1g)
2 c. à soupe (mL)
2 c. à soupe (mL)
1/4 tasse(s) (56g)
1/2 c. à café (1g)
3/4 tasse (128g)
1
Mettez le quinoa, l'eau et une pincée de sel dans une casserole à feu vif. Portez à ébullition, couvrez, réduisez le feu à doux et faites cuire jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 10-20 minutes (ou suivez les instructions du paquet). Réservez.
2
Dans un bol moyen, ajoutez les haricots blancs, l'aneth, l'origan, le jus de citron, l'huile d'olive et du sel et du poivre. Mélangez pour enrober les haricots.
3
Servez le quinoa avec les haricots blancs à la grecque et du tzatziki.