Cabillaud aux poireaux et tomates
231kcal, 32p, 10c, 6f (par repas)
1 poireau (89g)
3/4 livres (340g)
1 c. à café, feuilles (1g)
8 oz, tomates cerises (227g)
2 c. à café (mL)
2 c. à soupe (mL)
1
Préchauffez le four à 450°F (230°C).
2
Dans un petit plat allant au four, mélangez les poireaux, les tomates, l'huile, le jus de citron, le thym et un peu de sel et de poivre.
3
Assaisonnez le cabillaud de sel et de poivre sur toutes ses faces et déposez-le sur les légumes.
4
Couvrez le plat de papier aluminium et faites cuire 12 à 18 minutes jusqu'à ce que le cabillaud soit opaque et que les légumes soient tendres. Servez.