Curry de tofu faible en glucides avec riz
457kcal, 15p, 12c, 36f (par repas)
1 paquet (454 g) (453g)
2 c. à soupe (mL)
1 c. à café (3g)
4 c. à soupe (25g)
1 c. à café (2g)
3 tasse(s), en riz (384g)
1/2 tasse (121g)
1 boîte (mL)
1
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez la poudre de curry, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le lait de coco et les tomates concassées (avec le jus). Remuez.
2
Ajoutez le tofu en cubes. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
3
Ajoutez le riz de chou-fleur et faites cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse. Servez.