Curry di tofu e riso a basso contenuto di carboidrati
457cal, 15p, 12c, 36f (per pasto)
1 lattina (451mL)
1/2 tazza (121g)
3 tazza/e, a riso (384g)
1 cucchiaino (2g)
4 cucchiaio (25g)
1 cucchiaino (3g)
2 cucchiaio (30mL)
1 confezione (450 g) (453g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il curry in polvere, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il latte di cocco e i pomodori schiacciati (con il liquido). Mescola.
2
Aggiungi il tofu a cubetti. Copri e lascia sobbollire per 15 minuti.
3
Aggiungi il cavolfiore "riso" (riced cauliflower) e cuoci finché non si ammorbidisce. Servi.