Salteado de ternera con jengibre y cebolla
302kcal, 24p, 3c, 22f (por comida)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
1 cda (mL)
1 cda (mL)
2 cda (12g)
1 lbs (453g)
1 cda (mL)
1 cdita (mL)
1
Mezcla la carne con aceite de sésamo y salsa de soja (opcional: deja reposar y marinar 20 minutos).
2
Calienta aceite en una sartén a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, añade las tiras de ternera y cocina unos 2 minutos. Añade todos los ingredientes restantes más un par de chorros de agua y sal/pimienta al gusto. Remueve con frecuencia y cocina hasta que las cebollas se ablanden, 2-3 minutos. Sirve.