Ensalada con tortita de salmón
299kcal, 17p, 6c, 21f (por comida)
1 cda (mL)
1 cda (mL)
2 cda (mL)
1 tomate roma (80g)
1/2 aguacate(s) (101g)
3 taza (90g)
1 grande (50g)
5 oz (142g)
1
En un bol pequeño, mezcla el salmón, el huevo, el limón y sal/pimienta (al gusto) hasta que esté bien incorporado. Forma tortitas (aproximadamente 3 oz por tortita).
2
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y añade las tortitas de salmón, cocinando unos minutos por cada lado hasta que estén crujientes por fuera y hechas por dentro.
3
Mezcla las hojas verdes con aguacate, tomate y aderezo y cubre con la tortita de salmón. Sirve.