Pollo cacciatore en olla de cocción lenta
375kcal, 57p, 16c, 7f (por comida)
2 lbs (907g)
1 3/4 lbs (794g)
1 grande (164g)
1/2 lbs (227g)
2 cdita (7g)
1 cdita (3g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
1
Agrega todos los ingredientes excepto el pollo a una olla de cocción lenta. Sazona con sal y pimienta y revuelve para combinar.
2
Agrega el pollo a la olla de cocción lenta, girándolo para cubrirlo y acomodándolo en la salsa hasta que quede mayormente cubierto.
3
Cubre y cocina en Bajo durante 7-9 horas o en Alto durante 3½-4½ horas, hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
4
Opción de horno: Si tienes poco tiempo, puedes preparar esta receta en el horno en su lugar. Precalienta el horno a 400°F (200°C). Añade todos los ingredientes a una fuente para hornear, acomodando el pollo en la salsa. Cubre bien con papel de aluminio y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).