Pimientos rellenos estilo pizza
510kcal, 22p, 6c, 44f (por comida)
3 mediana (357g)
1/2 cda (mL)
2 diente(s) (6g)
3/4 lbs (340g)
3 oz (84g)
1 1/2 taza (129g)
19 oz (539g)
1
Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).
2
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Añade el ajo y cocina aproximadamente 1 minuto hasta que desprenda aroma.
3
Retira y desecha cualquier tripa de la salchicha. Añade la salchicha a la sartén, desmenuzándola con una cuchara grande. Cocina hasta que esté dorada.
4
Incorpora la salsa de pasta y deja que hierva a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente. Apaga el fuego.
5
Pica aproximadamente el 75% del pepperoni y añádelo a la sartén junto con aproximadamente el 75% del queso. Mezcla hasta que esté bien combinado.
6
Rellena los pimientos con la mezcla de salchicha y colócalos en una fuente para horno.
7
Hornea los pimientos durante 20 minutos.
8
Retira del horno, espolvorea el queso y el pepperoni restante por encima y vuelve a meterlos en el horno.
9
Continúa horneando 15-20 minutos más. Sirve.