Tortillas apiladas de carne y frijoles
537kcal, 42p, 38c, 19f (por comida)
1 lata(s) (439g)
2 cdita (mL)
8 cda (144g)
8 cda (140g)
3/4 taza, rallada (85g)
2 cda (17g)
1 lbs (452g)
8 tortilla, mediana (aprox. 15 cm diá.) (208g)
1
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada, 8–10 minutos.
3
Incorpora el sazonador para tacos y los frijoles negros. Cocina 1–2 minutos más, hasta que esté caliente.
4
Engrasa ligeramente el fondo de una fuente para hornear con spray de cocina.
5
Coloca la mitad de las tortillas en el fondo de la fuente. Cubre con la mitad de la mezcla de carne y luego la mitad del queso. Repite las capas con las tortillas, la carne y el queso restantes.
6
Cubre con papel de aluminio y hornea 10 minutos. Retira el papel y hornea 5 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
7
Sirve con yogur griego y salsa para mojar.
8
Consejo de preparación: Deja que las porciones se enfríen completamente. Envuelve individualmente en papel de aluminio y guarda en el frigorífico o congelador. Para recalentar, hornea a 350°F (175°C) hasta que estén calientes: unos 10–15 minutos desde el frigorífico o 25–30 minutos desde congelado.