Pan de plátano con colágeno
237kcal, 9p, 27c, 9f (por comida)
2 taza(s) (162g)
1/2 taza(s) (mL)
1 cda (mL)
1/2 cdita (1g)
1/4 cdita (2g)
4 cucharada (57g)
1/2 cdita (2g)
1 grande (50g)
1 grande (20.3 a 22.5 cm de largo) (136g)
2 cucharada grande (20g)
1
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2
En una licuadora, procesa las avenas hasta que tengan una consistencia similar a la harina. Añade todos los ingredientes restantes, excepto las chispas de chocolate y algunas rodajas de plátano reservadas para decorar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3
Retira el vaso de la licuadora de la base y añade la mayoría de las chispas de chocolate con una cuchara, reservando algunas para la cobertura.
4
Vierte la masa en un molde engrasado. Coloca las chispas de chocolate y las rodajas de plátano reservadas por encima.
5
Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
6
Deja enfriar antes de cortar en el número de rebanadas indicado en los detalles de la receta.
7
Consejo de preparación: Guarda las rebanadas extras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 5 días, o congela porciones individuales hasta 3 meses. Recalienta en el microondas u horno según sea necesario.