Galletas de mantequilla de almendra y cacahuete
438kcal, 13p, 22c, 31f (por comida)
1 cdita (6g)
1 cdita (3g)
2 cdita (mL)
1/2 taza (mL)
1 taza (258g)
2 taza(s) (224g)
1
Precalienta el horno a 350°F (180°C) y forra una bandeja con papel pergamino.
2
En un bol, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
3
Con una cuchara, toma dos cucharadas colmadas de masa, forma montoncitos con las manos y colócalos en la bandeja, dejando espacio entre cada galleta. Forma la cantidad de galletas indicada en los detalles de la receta.
4
Con un tenedor, presiona suavemente un patrón de rejilla en la parte superior de cada galleta. Opcionalmente, espolvorea un poco de sal por encima.
5
Hornea 12-15 minutos, luego retira del horno y deja enfriar las galletas unos minutos en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
6
Consejo para preparar: Las galletas sobrantes se pueden guardar cubiertas en la encimera por 3 a 4 días. Alternativamente, se pueden refrigerar hasta por 2 semanas o congelar por 2-3 meses.