Chuletas de cerdo con miel y ajo
253kcal, 26p, 13c, 11f (por comida)
2 cda (42g)
2 diente(s) (6g)
2 cda (mL)
1 cda (mL)
2 cdita (mL)
3/4 lbs (340g)
1
En un tazón pequeño, bate la miel, el ajo, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana y sal y pimienta al gusto.
2
Coloca las chuletas de cerdo en un recipiente poco profundo y vierte la marinada sobre ellas, asegurándote de que queden bien cubiertas. Si el tiempo lo permite, cubre y refrigera de 30 minutos a toda la noche para marinar.
3
Retira las chuletas de la marinada, dejando que el exceso escurra. Reserva la marinada para usarla después.
4
Precalienta aceite en una sartén a fuego medio. Cocina las chuletas de cerdo 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas. Retira de la sartén y deja reposar.
5
En la misma sartén, vierte la marinada reservada y deja hervir a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, hasta que se reduzca ligeramente.
6
Rocía la salsa sobre las chuletas y sirve.