Pollo con zoodles al pesto
228kcal, 27p, 2c, 12f (por comida)
1 cda (mL)
4 cucharada (62g)
1 lbs (454g)
1 mediana (196g)
1
Precalienta la parrilla o una sartén para grill a fuego medio-alto. Sazona el pollo con sal y pimienta, y ásalo durante 6-8 minutos por lado, o hasta que esté completamente cocido. Deja reposar el pollo antes de cortarlo en rodajas.
2
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade los zoodles y cocina 2-3 minutos, hasta que estén ligeramente tiernos.
3
Mezcla los zoodles con el pesto y sazona con sal y pimienta al gusto.
4
Coloca las rodajas de pollo sobre los zoodles y sirve.